Если Вы часто печете пироги и любите домашнюю выпечку, то вам необходим ручной миксер.
При помощи миксера Binatone Вы сможете взбивать белки, сливки или смешивать тесто.
Миксер поможет справиться с приготовлением молочных коктейлей, муссов, придаст воздушность и рыхлость пюре.
Возможность выбора одной из предложенных скоростей позволит установить оптимальный режим для каждого вида или этапа работы. Чем круче тесто или крем, тем ниже должна быть скорость перемешивания.
Насадки миксеров Binatone изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, они крепкие и долговечные.
ТОРТ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»
Ингредиенты:
ТЕСТО:
- 6 яиц
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 2 ст. л.какао
КРЕМ:
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сахара
- 1 пачка сливочного масла
- 1 ст. молока
- какао
- ваниль
- вишня
- коньяк
Время на подготовку: 60 мин
Время приготовления: 30 мин.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для приготовления бисквита взбейте белки до густой массы, постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать, затем последовательно введите желтки, муку, и какао.
Полученное тесто выложите на смазанный маргарином пергамент.
Выпекайте в духовке 40 мин. при температуре 180 гр
Замочите вишню в коньяке на 30 мин.
Для приготовления крема смешайте яйцо, сахар и стакан теплого молока, поставьте на минимальный огонь, постоянно помешивайте.
Снимите с огня. Добавьте пачку масла, какао и взбейте миксером.
Добавьте порезанную пьяную вишню.
Срежьте верхушку готового бисквита.
Аккуратно извлеките из середины мякиш.
Размешайте его с кремом и выложите его обратно в бисквитный каркас.
Сверху накройте срезанной верхушкой.
Украсьте кремом и посыпьте какао и орехами.
Если Вам понравилась моя статья, пожалуйста, подписывайтесь и ставьте лайки!
