Доброе утро, друзья!!
Опять немножко кулинарии, я готовлю , но не очень люблю это делать. Больше люблю пробовать 😃😃
Но готовить нужно, мужа кормить нужно, деваться некуда 😃
Вот поэтому сегодня решила приготовить гречку с грибами. Гречку у меня любят все, сын любит вообще пустую 😳, без заправки, я , правда, кладу небольшой кусочек сливочного масла , но чтобы он не видел 😃😃
А потом как-то подружка мне рассказала про такое блюдо и я решила попробовать! Оказалось очень вкусно, сытно, совсем не сложно, и быстро! Ура!! 🎉 Звезды сошлись!
Я же больше времени трачу на рукоделие, поэтому приготовление пищи идёт как обязательная нагрузка!
Может это только для меня это блюдо такое необычное, а кто-то всю жизнь готовит. Но, поскольку мне очень понравилось, я поделюсь с вами рецептом.
Сначала перебираем и промываем крупу. Пишу крупу потому, что по этому рецепту я готовлю мужу бургуль. Но вместо грибов беру куриное мясо. Так что в этом блюде много вариаций.
Затем , в отдельной посуде, а лучше сразу в той кастрюле , в которой будем готовить, обжариваем грибы на подсолнечном масле . Тут опять ваша фантазия, я беру грибы из банки, а можно и свежие.Тогда вкус блюда будет в разы лучше.
Затем туда добавляем чеснок,лук, и морковь и обжариваем всё вместе.
Потом добавляем мелко нарубленные помидоры ( без кожицы) и можно добавить ложку столовую томат-пасты. Но это всё на любителя, то есть по вашему вкусу! Если не любите томаты можно и не добавлять.
Затем туда добавляем промытую гречку и заливаем кипятком. Соль, перец, любые специи по вкусу. Ставим на маленький огонь и доводим до готовности. Минут 15-20 достаточно.
Не буду писать очевидные вещи, все здесь читающие умеют готовить, и уж тем более , базовые вещи все знают!
Вот такая вкуснятина у меня сегодня!
Сейчас поеду в гости, на кофе, может ещё что интересное появится !! 😃😃👍👍
