Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале и. И сегодня я предлагаю вам рецепт помидор на зиму без уксуса.
Ингредиенты на банку 1 литр:
- 500 грамм помидор черри или сливки
- 2 ст.л сахара
- 1 ст.л (под нож) соли
- 2 дольки чеснока
- 2-3 веточки петрушки
Способ приготовления :
- Помидоры промыть, наколоть у плодоножки
- Чеснок нарезать толстыми пластинами
- Петрушку промыть и обсушить
- Простелеризовать банки и наполнить помидорами перекладывая веточками петрушки и пересыпая чесноком
- В кастрюле вскипятить нужное количество воды с солью и сахаром
- Залить помидоры
- Прикрыть банку крышкой и стерелизовать 10 минут с момента закипания
- Закатать и укутать
