Управление Роспотребнадзора по Татарстану раскрыло итоги исследования проб, взятых в кафе «Нур» Тетюшского района.
Ведомство уточнило Inkazan, что лаборатория выявила кишечную палочку в заготовке для шаурмы, отварной курице и четырех смывах с внешней среды. Это говорит о несоблюдении технологии приготовления блюд и режима мытья посуды.
Кроме того, в сырой курице нашли сальмонеллу. Продукция утилизирована. Решением суда деятельность кафе приостановлена на 80 суток.
Роспотребнадзор пояснил, что заключение врачей об истинных причинах смерти девочки нужно запрашивать в минздраве Татарстана. Управление отвечает только за деятельность организаций, оказывающих услуги населению.
Напомним, что в 20-х числах августа 11-летняя девочка в Тетюшах купила шаурму, после которой ей стало плохо. Родители вызвали скорую, а девочку госпитализировали. В результате через несколько дней ребенок скончался. Заведено уголовное дело.
После смертельного отравления в кафе нашли кишечную палочку
Читайте также:
Возбуждено уголовное дело из-за смерти девочки от шаурмы
После обеда в халяльном кафе шесть человек попали в больницу
Татарстан пережил 3 случая массового отравления
Ссылка на статью: https://inkazan.ru/news/2024-09-03/zakrylos-kafe-gde-gotovili-otravlennuyu-shaurmu-5183778
