Что самое главное в салате? Помидоры? Листья?
Главное - соус! Миксуйте только те ингредиенты, которые любите, на фото салат из томатов, авокадо и рукколы.
А вот с соусом я вам подскажу:
пара ложек соевого соуса,
ложка горчицы,
ложка урбеча (на выбор: кунжутного, льняного или семян подсолнечника, можете добавить два, но много не миксуйте для начала),
белый перец - хорошенько перемешайте и заправьте салат.
Обжаренный тофу сделает блюдо более сытным.
Приятного аппетита!
