Тема: Блюдо выходного дня
Сегодня суббота, а значит, у меня блюдо выходного дня.
На сегодня это утка, тушеная с овощами.
Вот такое блюдо у меня получилось.
Тушила в мультиварке.
Утку помыла, порезала на кусочки и замариновала на полчаса. Порезала мелко лук и морковку, обжарила это на сливочном масле, добавила кусочки утки и обжарила до золотистого цвета. Дальше налила немного воды и поставила на тушение на 3 часа, так как утка домашняя, тушить ее надо подольше. Через 2 часа тушения я добавила картошку и тушила еще час до готовности картофеля. Получилось очень вкусно и красиво.
А у вас есть блюда выходного дня?
