Если вы хотите удивить своих родных и гостей вкусным и ароматным блюдом, воспользуйтесь этим рецептом. Запечённые куриные голени в пикантной сухой панировке со сливочным маслом — это простое, но очень вкусное блюдо, которое точно понравится всем. Вам не придётся ждать, пока курица замаринуется, что значительно экономит время.
Ингредиенты:
куриные голени (примерно 1.3 кг, можно брать любые части курицы);
сливочное масло — 50 г;
мука (кукурузная или пшеничная) — 5 ст.л.;
соль — 1 ч.л.;
приправа для курицы — 1 ч.л.;
сухая паприка — 0.5 ч.л.
Приготовление:
Снимите кожу с куриных голеней (по желанию). Промойте голени, промокните бумажным полотенцем.
Для панировки соедините муку с солью, паприкой, приправой для курицы. Растопите сливочное масло (этот ингредиент отвечает за хрустящую корочку).
Противень застелите бумагой для выпечки. Смажьте частью растопленного масла.
В глубокой миске смешайте половину панировки с 4 куриными голенями. Закройте миску крышкой или плёнкой и хорошо встряхните.
Выложите голени на противень. Смажьте их оставшимся маслом.
Посыпьте куриные голени оставшейся панировкой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут (по 30 минут с каждой стороны), не накрывая фольгой.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкусной закуски из кабачков.
