Сегодня у меня для изумительный вариант вкуснейшего ужина!
Для которого, нужно:
✔Совсем немного вашего времени
✔ Самые обычные ингредиенты
И я более, чем уверена, результат вас порадует!
И так, скорее читайте и начинайте готовить …
А рецепт снова с моим любимым слоеным дрожжевым тестом …
И время приготовления: 35-40. Из которых: 25 минут, просто ждать!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное дрожжевое - 1 уп.
- Фарш - 800 гр.
- Сыр - 300 гр.
- Лук - 1 бол. или 2 средних.
- Соль
- Специи (по желанию)
- Яйцо (для смазки).
- Тмин или кунжут (для украшения)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Сыр натереть на терке
2. Лук мелко нарезать:
3. В глубокую емкость выложить фарш. Добавить сыр и лук, соль, перец. И все хорошо перемещать.
4. Тесто раскатать толщиной 0,5 см.
Затем, можно:
✔Распределить фарш по всей поверхности и сделать - 1 большой бурек.
✔Разрезать пласт теста вдоль (ширина 10-12 см). И сделать небольшие улитки, как на фото.
И определившись с выбором, далее:
5. Распределяем фарш по поверхности, оставляя по 0,5 см, края пустыми.
6. Сворачиваем в трубочку, залепляем края и делаем улитки или бурек.
7. Выкладываем на смазанный маслом противень либо пергамент.
8. В небольшой емкости, взбиваем яйцо.
9. Смазываем нашу выпечку яйцом. И украшаем тмином или кунжутом.
10. Оставляем бурек или улитки на:
▻20 минут, подняться.
11. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до золотистой корочки:
▻25-30 минут.
Приятного аппетита!
Будете готовить?
А полный процесс приготовления, можете посмотреть здесь:
Вкуснейший ужин: Быстро и Поосто
