Всех приветствую!
Ещё чуть ли не с весны я поменяла свою привычку и сложившуюся годами традицию готовить на завтрак овсянку. Много лет овсянка на воде без соли сахара и молока была привычной едой по утрам. Я так свыклась с этим , что даже не представляла как может быть иначе. Все другое мне казалось неуместным и даже невкусным. Запах жареных яиц или даже молочной каши по утру мне казались не к месту и не к времени. А теперь все поменялось. По утру стола готовить яичницу или омлет с колбасой или сосисками. В сезон свежих овощей добавляю в него зелень и свежие помидоры. Подчастую на завтрак делаю бутерброды с мягким сыром, варю молочные сладкие каши. Пока летом были гости, а это два летних месяца, частенько готовила молочные гречневую, манную либо пшенную каши. Уж очень любят их внуки.
А овсянка?
Овсяные хлопья, томятся в ожидании своей очереди, в закрытой пачке, в кухонном шкафу.
Полезная , некогда любимая , ни с чем не сравнимая овсянка забыта и на длительный период, можно сказать, заброшена.
Непорядок?
Согласна, непорядок. Но овсяной каши ни на воде и даже на молоке почему-то не хочется.
И вот решение моего вопроса пришло.
Овсяноблин.
Даже представить себе не можете, с каким удовольствием я его готовила. Ведь в нем есть все , и молоко, и яйцо и любимая овсянка. Я немного присолила тесто и добавила чуток сахара , что раньше не делала . Обжарила его на сковородке, смазанной небольшим количеством масла. Блин получился вкуснющим. Намазала половину блина творожным сыром. На горячем овсяноблине сыр начал подтаивать, словно масло Порезала на ломтики свежий помидор. Помидор созрел на грядке и был спелым сочным и сладким. Эти ломтики тоже отправились к сыру и вместе они создали прекрасный дуэт.
Как же это вкусно.
Ну и полезно несомненно.
Завтрак был отличным.
Свежий чуть сладкий чай с овсяноблином.
Думаю, это моя новая любовь. Именно такое вкусовое и цветовое сочетание продуктов для овсяноблина мне пришлось по душе.
Может немного зелёных красок не хватает? В следующий раз добавлю ка я листья свежего салата, пока он на грядке ждёт своей очереди.
Да.
Хотела Вам про покупки свои рассказать , а получилось что спела оду овсяноблину
Такие дела.
31.08.2024г
