Английский завтрак - это целый ритуал, символ традиционной кухни. Классический включает в себя яйца, бекон, колбаски, жареные грибы, помидоры, бобы и тосты.
Основой любого английского завтрака является яйцо. Оно может быть приготовлено вкрутую, всмятку или в виде омлета - на любой вкус. Яйцо отлично сочетается с другими ингредиентами завтрака и придает им гармоничность.
Самым популярным способом приготовления яиц для английского завтрака является яйцо-пашот. Это яйцо с едва схватившимся белком и жидким желтком. Такое яйцо обычно подают в специальной круглой керамической пашотнице.
У идеально приготовленного яйца-пашот белок должен немного застыть, а желток оставаться жидким.
Подавать яйцо-пашот принято с хрустящим тостом, беконом, помидорами и колбасками. Все эти ингредиенты придают завтраку сытность и делают вкус яйца более насыщенным.
Часто яйцо-пашот дополняют грибами, жареными вместе с помидорами и луком. Эта смесь придает блюду пикантный аромат. Можно добавить в тарелку бобы в томатном соусе - это еще один традиционный ингредиент.
Английский завтрак с яйцом-пашот - это настоящее кулинарное произведение искусства. Каждый ингредиент дополняет вкус яиц и создает гармоничную сытную трапезу, которая зарядит энергией на весь день.
Заглядывайте на канал, здесь вам всегда рады. 🙂🙂🙂💓💓💓
