В большинстве рецептов указано точное количество ингредиентов в граммах. Это удобно и позволяет легко повторить рецепт. Но не очень помогает, если кухонных весов под рукой не оказалось. В этом случае вам на помощь придут обычные столовые приборы: чайная и столовая ложка. И, конечно, стандартный стакан объемом 250 мл.
Их вы точно найдете на любой кухне. Правда, чтобы использовать их вместо весов, необходимо знать правильное соотношение объема и веса различных продуктов.
Важное дополнение — все веса указаны для ложки с горкой и для полного стакана. Также помните, что объемы продуктов могут немного различаться в зависимости от их состояния — мелко или крупно молотая соль, разные сорта муки или сахара.
Надеемся, что эти простые советы помогут вам в приготовлении вкусных и сытных блюд в любое время. Ведь главное в кулинарии — это любовь к еде и желание радовать близких своими кулинарными шедеврами!
