Если вы любите эксперименты со вкусами и хотите сократить время на кухне, заранее приготовленные различные виды вкусной соли станут отличным решением. Такой подход не только упрощает процесс приготовления, но и добавляет оригинальности вашим блюдам 😉
Как приготовить вкусную соль?
Соль есть в любом магазине, и из нее можно сделать много заготовок с разными продуктами. Высушить те овощи и зелень, которые чаще всего добавляете к блюдам, и составить свой рецепт.
Наиболее удобный способ приготовления вкусной соли:
✅Сушка ингредиентов. Заранее сушим овощи и зелень в сушке FDK24DW. Это позволит сохранить все ароматы и вкусы.
✅Измельчение. Измельчаем высушенные ингредиенты в блендере или ступке до получения мелкой крошки.
✅Смешивание. Смешиваем измельченные ингредиенты с солью. Можно использовать морскую или крупную соль, в зависимости от предпочтений.
✅Хранение. Рассыпаем готовую смесь по баночкам и плотно закрываем.
Мы подготовили несколько рецептов вкусной соли, с которой вы можете начать свои эксперименты со вкусами.
👍Соль с зеленью
Идеально подходит тем, кто любит свежий аромат зелени в блюдах. Используйте укроп, петрушку, кинзу или другую любимую зелень. Такая соль прекрасно подойдет для добавления в салаты зимой, чтобы почувствовать аромат лета. Кстати, в сушке от Gorenje есть мелкая сетка, которая будет удобна для зелени.
Если вы любите делать засолку, можно добавить зеленую стрелку чеснока. В этом случае соль получится еще более ароматной, а процесс приготовления солений на зиму станет проще и быстрее.
👍Соль с апельсином и имбирем
Для морепродуктов, рыбы, овощных салатов, пикантных соусов и маринадов подойдет сочетание апельсина и имбиря. Несмотря на то что эти продукты ассоциируются с новогодним столом, использовать их можно в любое время года. Для такого рецепта апельсин и имбирь лучше разрезать слайсами и равномерно разложить на поверхности лотка.
Кстати, если вы хотите одновременно сушить разные ингредиенты, не переживайте, запахи не смешаются. Все благодаря вертикальному потоку воздуха в сушке от Gorenje.
👍Соль с пряными травами и чесноком
Вам понадобятся чеснок, тимьян, орегано и розмарин. Чеснок нужно очистить от шелухи и нарезать на одинаковые по толщине пластинки, которые можно разложить на мелкой сетке. Остальные ингредиенты можно измельчить в ступке уже в сухом виде вместе с чесноком, после чего смешать с солью. Такое сочетание подойдет для овощных, мясных блюд, отлично дополнит сливочно-грибной соус.
Благодаря прозрачным лоткам вы можете наблюдать за процессом сушки. А электронная панель позволит регулировать температуру и время, чтобы установить наиболее оптимальный вариант.
Экспериментируйте и пробуйте новые вкусы вместе с сушкой FDK24DW от Gorenje. Подписывайтесь на наш канал 💙 и узнаете больше полезных лайфхаков с продуктами!
