Найти в Дзене
НПЦ ПромВодОчистка

Безопасная вода для пищевой промышленности: решение проблемы качества

Не всегда воду из системы центрального водоснабжения можно использовать без опасений. Даже если на первый взгляд она кажется чистой, в ней могут содержаться различные примеси, такие как железо или органические вещества, которые могут быть опасными для здоровья. В таких случаях на помощь приходят системы водоподготовки, готовые любую воду сделать безопасной для использования. Недавно мы как раз спроектировали и установили новую станцию водоподготовки: на одном из предприятий пищевой промышленности возникла серьёзная проблема — качество воды для хозяйственно-питьевых нужд было не слишком хорошим. Из-за высокого содержания железа вода имела неприятный цвет и запах, и представляла опасность как для оборудования, так и для производимых продуктов. Так как комплекс, для которого разрабатывался проект, занимает большую площадь и обладает значительными производственными мощностями, была необходима полностью автоматизированная станция высокой производительности, способная самостоятельно обеспечи

Не всегда воду из системы центрального водоснабжения можно использовать без опасений. Даже если на первый взгляд она кажется чистой, в ней могут содержаться различные примеси, такие как железо или органические вещества, которые могут быть опасными для здоровья. В таких случаях на помощь приходят системы водоподготовки, готовые любую воду сделать безопасной для использования.

Недавно мы как раз спроектировали и установили новую станцию водоподготовки: на одном из предприятий пищевой промышленности возникла серьёзная проблема — качество воды для хозяйственно-питьевых нужд было не слишком хорошим. Из-за высокого содержания железа вода имела неприятный цвет и запах, и представляла опасность как для оборудования, так и для производимых продуктов.

Так как комплекс, для которого разрабатывался проект, занимает большую площадь и обладает значительными производственными мощностями, была необходима полностью автоматизированная станция высокой производительности, способная самостоятельно обеспечивать все потребности предприятия.

Мы тщательно проанализировали проблему и предложили следующую технологическую цепочку очистки:

1. Механическая фильтрация.

На первом этапе вода проходит через фильтры, которые задерживают крупные частицы, такие как песок и глина. Это важно, чтобы предотвратить засорение оборудования на последующих этапах и улучшить общую эффективность системы.

Гидроциклон - первая ступень очистки
Гидроциклон - первая ступень очистки

Для этой конкретной станции мы предложили использовать одну из моделей авторского оборудования – гидроциклон серии ПВО-КГЦ. Гидроциклоны тонкой очистки эффективно справляются с удалением из воды плотных примесей размером до 50 мкм. А ещё в этом случае не последнюю роль играло и то, что гидроциклоны довольно компактные и их легко можно установить и обслуживать даже в небольших помещениях или на ограниченной площади.

2. Окисление безнапорной аэрацией.

Следующий этап включает насыщение воды кислородом. Это необходимо для того, чтобы преобразовать растворённое в воде железо и марганец в нерастворимую форму, которую легче удалить на следующем этапе.

А вот и контактные емкости на второй ступени
А вот и контактные емкости на второй ступени

Окислять воду с повышенным содержанием железа нужно для того, чтобы растворенное в воде железо выпадало в осадок и засыпным фильтрам было легче отделить его от воды. Для достижения максимальной эффективности окисления мы использовали 3 контактные емкости по 15 м3 с системой дисковых аэраторов.

3. Обезжелезивание.

На этом этапе вода проходит через фильтры, которые удаляют окисленные формы железа и марганца, улучшая её качество и делая безопасной для использования в технологических процессах. Поскольку железо влияет на качество конечного продукта, а также наносит вред оборудованию (в том числе, способствует коррозионным процессам), удалять его из воды принципиально важно.

Наконец, фильтры обезжелезивания в качестве финальной ступени очистки
Наконец, фильтры обезжелезивания в качестве финальной ступени очистки

Для большего удобства эксплуатации несколько фильтров обезжелезивания были объединены в одну станцию, что позволило достичь требуемой производительности, не используя при этом крупногабаритное оборудование.

Каждый этап очистки оснащён индивидуальными элементами автоматизации, что позволяет системе работать бесперебойно и эффективно.

Конечная производительность системы составляет 75 м³/ч, чего более чем достаточно для обеспечения предприятия как технической, так и питьевой водой в полном объеме (то есть, это очень много воды).

Готовые системы водподготовки — это универсальное решение, которое одинаково хорошо подходит для различных сфер промышленности. Они позволяют создавать гибкие и эффективные сочетания оборудования, которые можно адаптировать под конкретные задачи и условия, обеспечивая надёжное качество воды в любой ситуации. Кстати, посмотреть на то, из чего мы собираем такие системы, можно вот тут, в нашем портфолио :)

-5