Для его приготовления понадобится 500 г свежей моркови. Овощ следует тщательно вымыть и нарезать тонкими полосками, чтобы он лучше впитал маринад.
В отдельной посуде смешайте две столовые ложки растительного масла и две чайные ложки свежевыжатого лимонного сока. Добавьте две чайные ложки кориандра, два мелко нарезанных зубчика чеснока, по вкусу соль и сахар. Этот маринад придаст моркови неповторимый вкус и аромат.
Смешайте нарезанную морковь с подготовленными ингредиентами, тщательно перемешивая, чтобы каждая полоска была покрыта заправкой. Затем оставьте морковь мариноваться на 5-6 часов в холодильнике. За это время она пропитается специями и станет хрустящей и аппетитной.
Подавайте маринованную морковь как закуску или гарнир, и впечатлите своих гостей восхитительным сочетанием вкусов!
