Уверен, практически у каждого из вас рядом с домой находится супермаркет К&Б. Бывает, когда возвращаешься после работы, хочется забежать в ближайший магазин и взять бутылочку холодненького пивка. Только есть один нюанс. Ассортимент каждого сетевого магазина отличается друг от друга. Где-то импортных брендов представлено больше, а где-то меньше. Тоже самое касается отечественного пива. Понятное дело, что всеми "любимую" Балтику можно встретить на каждом шагу. Но тот же Сладовар или Свежее с пивоварни зачастую вижу только в К&Б.
Если вы частый посетитель магазина Красное&Белое и постоянно ищете в нём качественное пиво, по такому случаю я подготовил обзор. В нём я расскажу про 5 марок пива с натуральным, а не водянистым, пустым или спиртуозным вкусом. Долой пиво, которое имеет привкус мокрого картона или водопроводной воды.
Пиво Вобла фирменная светлое
Кто-то из вас видел в К&Б пиво под названием Вобла? До последнего его избегал. Но интерес штука такая, не сдержался, приобрёл пару бутылочек с кальмарами. Обычно я скептически отношусь к пиву от малоизвестных пивзаводов. Зачастую для массмаркета они варят слишком водянистое, подслащенное пиво.
После дегустации Вобла фирменное светлое я поменял свое отношение к продукции Барнаульского пивоваренного завода. Пивко оказалось питким, не противным. В нём нет нотки железки или картона. Вкус сбалансированный, солодовый с мимолетной горечью хмелевых шишек. Запах пивной, слегка отдает сладким хлебушком. Содержание алкоголя - 4% об. Плотность - 11%. Цена - около 90 рублей.
Пиво Жигули Барное непастеризованное
Если не хотите рисковать с малоизвестным пивом, тогда лучше взять проверенное временем Жигули Барное, но с пометкой - непастеризованное. Во-первых, его вкус показался насыщенней. Во-вторых, в отличие от обычной версии у этой крепость будет чуточку повыше - 5,5% об. В-третьих, технологи МПК решили, что у непастеризованного пива плотность должна быть чуть повыше - 13,2% вместо 12%.
Мне нравится, что пиво продается в своеобразном крафтовом пакете. Сразу чувствую грамотный подход маркетологов к рекламе своей продукции. А что на счет качества самого пива? С этим всё хорошо. Не сомневайтесь, пиво Жигули Барное непастеризованное не пахнет носками, а только солодом с цветочными нотками. Как для лагера у него достаточно плотный вкус. В нём чувствуется солодово-хлебные очертания, немножко карамели, а также средней интенсивности хмель с горчинкой и отдаленной кислинкой.
Пиво Fiery Shield
Я не фанат пива, которое продается в банках объемом даже не 0,45, а 0,33 л. На подсознательном уровне создается впечатление, что меня обворовали. В К&Б есть немало импортного пива из Бельгии, Германии и Нидерландов. Буквально месяц назад купил 4 баночки пива Fiery Shield от голландской компании WineBridge B.V. За каждую из банок я заплатил 90 рублей. Дороговато, не спорю, но вкус оправдал возложенные надежды. Некоторые говорят, что Fiery Shield - это улучшенная замена пива Corona Extra.
В какой-то мере так и есть. Ведь оно сварено в стиле мексиканского лагера, который подразумевает легкий, освежающий вкус без намёка на спиртуозность. Хотя пиво трудно назвать "легким" при крепости - 4,7% об. Аромат вмещает в себя исключительно солодовые ноты. Как и ожидалось, вкус встретил меня легкими мотивами солода, хлеба и фруктовой кислинкой.
Пиво Eurotour Hefeweissbier
Немало моих друзей сказали, что немецкое пиво именно в К&Б испортилось. Естественно, я поднапрягся. Раньше любил брать Feldschlösschen, Eurotour и Hop Rider. Попробовал недавно выпущенную "пшеничку" Feldschlösschen Pale Wheat - гадость. Вкус несбалансированный, переслащенный и какой-то "мыльный". Дал шанс Eurotour Hefeweissbier. И не прогадал. Это пиво всё ещё имеет адекватный вкус и не менее приятный запах без каких-то "прокисших" нот или дрожжевого профиля. Содержание алкоголя - 5% об. Плотность - 11,5%.
Как и полагается у Eurotour Hefeweissbier цвет мутный, золотистый, но пена какая-то "вялая". Делаю вдох, чтобы понять аромат и чувствую немножко гвоздики, сладкий банан, сухари из белого хлеба. Во вкусе переплетаются почти все те же нотки, что и в аромате. Ничего нового. Из минусов отмечу слегка "водянистое" тело. Хотелось бы видеть это пиво плотнее с ЭНС около 13%. Цена - чуть больше 70 рублей.
Пиво Harvester
Если вдруг немецкая пшеничка вам не понравится, в чем я сильно сомневаюсь, можете попробовать томское пиво Harvester. Звёзд с неба не хватает, но обладает вполне натуральным вкусом, как для нефильтрованного пшеничного пива. Мне оно показалось полегче предыдущего пива. Наверное, повлияло снижение градуса до 4,8% об. А вот плотности здесь побольше - 12%.
Средняя цена Harvester в К&Б составляет 80 рублей. И кто-то может сказать, что оно не стоит этих денег. Не соглашусь. Как для своего стиля пиво хорошее, питкое, освежающее без переслащенного вкуса и аромата. Здесь есть все и понемногу - банан, гвоздика, белый хлеб, цветочная тема. Оттенки не яркие и отлично вписываются в общую концепцию "Wheat Beer".
