Чем полезны фисташки
Фисташки - очень вкусные и необычайно полезные орехи. В них много клетчатки, также содержатся витамины, группы В, минералы, в т. ч. фосфор, железо, кремний, кобальт, медь, марганец, сера, много белков, углеводов, жира. Они обладают антиоксидантным, общеукрепляющим, тонизирующим действием.
Регулярное употребление фисташек в умеренных количествах способствует:
- Укреплению иммунитета;
- Положительно сказывается на работе пищеварительной, нервной и сердечно - сосудистой системы;
- Повышает умственные способности;
- Повышает защитные силы организма;
- Улучшает состав крови;
- Поддерживает щитовидную железу;
- Снижает уровень холестерина в крови;
- Помогает регулировать баланс жидкости в организме;
- Помогает справляться со стрессами;
- Улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
- Помогает при хронической усталости и при больших физических и умственных нагрузках.
Фисташки используются в пищу в свежем, поджаренном и подсоленном виде. Подсоленные фисташки - это любимая многими закуска к пиву. Орешки добавляют в кондитерские изделия, салаты, соусы, паштеты, десерты, выпечку, готовят суррогат кофе, используют их при приготовлении мясных блюд и блюд с мясом птицы.
Хорошо они сочетаются с шоколадом, лимоном, апельсином, медом, шафраном, изюмом, курагой, финиками, кардамоном, гвоздикой.
Если вы хотите получить больше информации о фисташках и их полезных свойствах, ознакомьтесь со статьей!
