🍆Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром, - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку.
🍆Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 1 луковица
- 3-4 помидора
- 50-70 г твердого сыра
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
🧀Приготовление:
1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Помидоры нарезать кружочками.
4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
5. Добавить баклажаны и жарить до золотистой корочки.
6. Посолить, поперчить и добавить помидоры.
7. Тушить на среднем огне под крышкой около 5-7 минут.
8. Сыр натереть на крупной терке и добавить к баклажанам. Перемешать и тушить еще 2-3 минуты.
9. Переложить баклажаны в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
🧀10. Запекать до золотистой корочки и расплавленного сыра.
💖Подпишись.
💖Ставь лайк💖
