Огурцы прочно вошли в наше меню. Свежие, маринованные, соленые. Применение их просто безгранично . Это и просто свежий огурчик разрезанный пополам и присыпаний солью с горбушкой хлебушка натертой чесночком, и легкий летний салатик. Это любимый нашим народом оливье, которому можно простить отсутствие горошка но невозможно приготовить без огурца. Это и рассольник и азу по-татарски, да в конце-концов гамбургер! А уж какое застолье без огурчика под охлажденную? А как же без салатиков на зиму? Вот и выращиваем мы сей овощ чуть ли не в промышленных масштабах. Не сажает его только самый ленивый, но и такие не отказываются принять от соседей излишки урожая.
В этом году огурцы меня завалили. Я их видеть уже не могу, раз в два дня ведро огурцов ! У меня уже и заготовки сделаны, больше не надо, и малосольные не переводятся и свежих идет постоянный поток. Даже не поток, для моей небольшой семьи лавина! Огурцы собирает муж, и вина в его глазах когда приносит очередное ведро неоспорима. С ними опять надо что-то делать. Закрывать - мартышкин труд. Мы столько не съедим, можно конечно закрыть, но в следующем году придется выкидывать, перемывать банки и закрывать свежий урожай. Сизифов труд. Несколько ведер раздала, муж на работу носит сотрудников кормит, скоро волком смотреть будут. Продавать излишки не мой вариант. А в компост таскать несерьезно.
И тут я очень удачно вспомнила про детокс! Как говорит интернет :
— Детокс или, в своей более научной формулировке, детоксикация – это комплекс процедур, направленный на выведение токсинов из организма.
Токсины – достаточно опасные вещества, которые, скапливаясь в межклеточной жидкости, наносят сильный разрушающий эффект организму. По сути это яд, и, учитывая его обширную группу происхождения, он попадает в организм практически каждого человека. Токсины подстерегают нас повсюду: в воздухе, еде, воде, одежде.
Ну яд так яд, надо выводить! А чем? Огурцами! Огурец на 90% состоит из воды, да не простой а структурированной. Именно структурированная вода и выводит яды и токсины из организма.
Свежевыжатый сок огурца выводит все токсины из организма человека, которые накапливаются в нем годами. Так, употребляя «зеленый коктейль», в первую очередь, чистится печень, кишечник, почки и мочеполовая система от вредных токсинов. Лечебные свойства этого овоща проявляются более всего при приеме на голодный желудок. Важно помнить, что при лечении огуречным соком следует прислушиваться к собственному самочувствию. При наличии больших отложений солей могут проявиться болевые колики. Поэтому чистку следует проводить постепенно. Сок огурца восстанавливает кровяное давление, устраняет отечность и лечит изжогу. Он налаживает работу сердца, восполняет потери калия и магния, а также обогащает организм всеми необходимыми для здоровья человека полезными веществами.
Вся информация взята из интернета. Там же и предупреждения. Первое - огурец должен быть свой! Прямо с грядки, не более двух часов после того как сорвали. Сок можно разбавлять другим свежевыжатым, например яблочным или морковным, любым ягодным, томатным. Это только усилит оздоровительный эффект. Готовый сок хранить не более двух дней. Принимать лучше с утра натощак. Людям имеющим проблемы с камнями, принимать с осторожностью, так как сок растворяет камни. Во время обострения язвы стоит отказаться от сока. Если у вас серьезные болезни, не лишним будет посоветоваться с врачом . А для остальных велком!
Свой первый детокс я сделала из огурцов, яблок белый налив, добавила черной смородины и натурального меда. Все пропорции произвольны! По типу- что есть, то и кладу, и «кажется так будет вкусно».
Мне очень понравилось! Легкий освежающий напиток, и огурец совсем не раздражает . Даже пожалела, что раньше таких соков не делала. Пью его в течении дня, когда хочется. Подруга бывший министр здравоохранения, а нынче владелица и врач частной клиники, получив от меня в подарок бутылку, свой отзыв выразила так:
Излишков огурцов у меня теперь нет. Мы их пьем!🤫
Кроме прочего, сок можно смешивать с кисломолочными продуктами и зеленью, детокс не обязательно должен быть сладким. Пробуйте! Экспериментируйте! Очистительный эффект есть, очень мягкий но весьма заметный. И главное вкусный . Здоровья вам!
