Кара Тау в переводе с тюркского означает Черная гора. Хоть не Черная Дыра. Сейчас они называются Усадьба Александровская. Мне лично старое название нравиться больше. В разных источниках информация разная про высоту виноградников: от 150 до 220 метров. Площадь виноградников растет: в 2020 году было 10 гектаров, в следующем году высадили еще 14 гектаров. Сейчас выпускают 17500 бутылок. В планах подняться до 30 тысяч бутылок. Основатель проекта Алексндр Лебедев, отставной военный. Технологические работы на винодельне ведет Владимир Губин, который трудится на Альма Валей.
Цвет светло-желтый.
В аромате лимонный сок, грейпфрут, зеленое яблоко, мел, груша, персик, медоносы.
Во вкусе средняя кислотность, средняя длина цитрусового послевкусия, Во вкусе зеленое яблоко и груша. Среднее тело. К этому вину хорошо бы настругать овощной салатик или взять сет азиатской кухни. Сейчас данная винодельня зашла в АМ и многие вина там можно найти.
Баллов 85.
Внимание: Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
