В рамках эфира программы «Жить здорово!» теледоктор Елена Малышева раскрыла рецепт шарлотки. Приготовить ее можно в короткий срок.
Ингредиенты:
Яблоки — 900 гр.,яйца — 3 штуки;сахар — 2 столовые ложки;мука — 70 гр.;соль — 1 щепотка;растопленное сливочное масло — 30 гр.;молоко — 100 мл.;корица — по вкусу.
Способ приготовления:
Сначала необходимо приготовить жидкое тесто. Для этого смешайте яйца, сахар, соль, масло, молоко, корицу и муку до однородной консистенции.
Яблоки очистите от семечек и сердцевины, нарежьте на пласты. Добавьте к тесту.
Яблоки хорошо перемешайте в тесте. Лучше это сделать руками.
Теперь подготовьте антипригарную емкость для запекания. Вылейте тесто. Выровняйте верхний слой.
Поставьте шарлотку в духовку и готовьте на 180 °C примерно 40 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, что стоит добавить в шарлотку в августе.
