Рассмотрим несколько распространённых проблемных блюд и разберёмся, как правильно их готовить.
- 1️⃣Картошка фри в аэрогриле Demiand 🥔
Она часто получается сырой, если не соблюдать несколько простых правил. Режем картошку на тонкие ломтики, это поможет ей быстрее пропечься, замачиваем нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут перед приготовлением, это поможет удалить лишний крахмал, что тоже способствует хрустящей корочке. После замачивания картошку обязательно нужно просушить бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Добавим любимые специи - соль, паприку, сушеный чеснок и немножечко растительного масла.
Все тщательно перемешиваем, помещаем картофель фри в съемную корзину аэрогриля. Оставляем пространство между кусочками, это важно для циркуляции воздуха. Обычно картошку фри готовят при температуре около 180-200° в течение 15-25 минут. Не забывайте при этом переворачивать картошку в аэрогриле через каждые 5-10 минут для равномерного приготовления.
- 2️⃣Курица в аэрогриле Demiand🍖
Чтобы она не получила сухой, соблюдайте следующие рекомендации: замочите курицу в маринаде на несколько часов или на ночь. Используйте оливковое масло, либо соевый соус и специи. Это не только придаст вкус, но поможет удержать влагу. Готовьте курицу с кожей, чтобы она сохранила сок.
Разместите курицу на решетку аэрогриля, чтобы достичь румяной курочки и равномерно её приготовить. Готовьте курицу при температуре 180° течение 25-30 минут, в середине приготовления проверьте ее. Можно накрыть курицу небольшим слоем фольги в начале приготовления, чтобы сохранить влагу и не пересушить ее. На последних минутах можно убрать фольгу для подрумянивания.
- 3️⃣Выпечка в аэрогриле Demiand🥐
Размещайте выпечку на решетку аэрогриля, убедитесь, что Вы оставили достаточно пространства для циркуляции воздуха. Необходимо разогреть аэрогриль перед приготовлением выпечки. Это поможет равномерно пропечь блюдо. Время запекания зависит от типа теста и начинки, проверяйте готовность через 5-10 минут до окончания рекомендованного времени и при необходимости продлите время. Если верх выпечки начинает подгорать, а середина остается сырой, накройте выпечку фольгой. Это защитит верх от перегрева и даст время для приготовления начинки.
- 4️⃣Овощи в аэрогриле Demiand🥒
Важно использовать подходящую посуду, мы будем использовать форму из фольги. Добавьте в нее немного воды, чтобы овощи получились мягкими и сочными.
Если Вам нужны хрустящие овощи, разложите их тонким слоем на решетке аэрогриля и не добавляйте воду.
- 5️⃣Сырники в аэрогриле Demiand🍪
Чтобы они были пышные и не прилипали, следуйте нашим советам. Смешайте творог, яйца, сахар, немного муки. Тесто должно быть достаточно плотным, чтобы сырники не развалились на решетке. Формируйте сырники, слегла валяя их в муке.
Выкладываем их на решетку аэрогриля, оставляя между ними пространство для циркуляции воздуха. Готовьте их при температуре 180° в течение 10-15 минут до золотистой корочки. Если сырники подрумянились, переверните их.
- 6️⃣Картофельная запеканка в аэрогриле Demiand🫶
Это сытное блюдо, которое легко готовится в аэрогриле. Нарежьте картошку и мясо небольшими кусочками. Убедитесь, что Вы правильно выбрали соотношение картофеля и мяса. Если картофеля слишком много по отношению к мясу, то это может замедлить процесс готовки.
Выкладываем продукты поочередно в форму из фольги. Добавляем специи и немного масла. Готовим запеканку при температуре 180° в течение 45 минут. Убедитесь, что верх запеканки не подгорает, при необходимости накройте фольгой. Проверьте готовность зубочисткой, если сок прозрачный - запеканка готова. Дайте блюду постоять некоторое время после приготовления, это позволит начинке немного сесть и сок равномерно распределится.
Следуя этим простым советам, Вы сможете приготовить вкусные блюда в аэрогриле, которые будут идеально пропеченными❤️
Купить аэрогриль Demiand Raung на Wildberries: https://www.wildberries.ru/catalog/111108507/detail.aspx?targetUrl=EX
Ознакомиться с нашим ассортиментом в нашем магазине на Wildberries: https://www.wildberries.ru/seller/41980
