Есть такое выражение: в холодильнике мышь повесилась, которое означает отсутствие каких-либо продуктов в холодильнике, пустоту, бедность.
До недавнего времени холодильник был забит под завязку. Чего в нем только не было, однако уже как 3 недели он пустой. Все дело - в экономии.
Так как мы только строим дачу, то на первое время решили не покупать добротные, не дешевые вещи. Да бы не испортить их внешний вид.
На второй год строительства, у нас возникла нужда в холодильнике. Лето, жара, привезенные продукты хоть и не успевали испортиться, но та же теплая вода с трудом справлялась с жаждой.
Поэтому к концу сезона мы решили прикупить холодильник. Для начала простенький, дешевенький, а по окончанию строительства хотим заменить на другой.
Однако в этом году нас ожидал сюрприз. В жару холодильники не справлялся и продукты находящиеся в нем пропадали.
Съездим в пятницу в город затаримся, а во вторник все выбрасываем. Фрукты плесневеют, молоко киснет, колбаса тухнет…
Поэтому-то я и перешла к покупке продуктов по необходимости. Встану утром, позавтракаю и начинаю думать чем семью накормить.
Например сегодня, поход в магазин мне обошелся всего в 210 рублей. Булка белого хлеба 42 рубля, печенье с апельсиновым джемом 70 рублей, бутылка снежка 72 рубля и небольшая пачка жевательного мармелада для дочери.
Для приготовления пищи использовала все свое - с огорода. Картофель-из него я сделала пюре. Капуста-потушила с мясом. Огурцы и помидоры-нарезала салатик.
Пока готовила, вспомнила детство, которое пришлось на голодные 90-ые года. В то время выживали как могли, в основном держали скотину и садили огороды. Только благодаря им многие смогли пережить тяжелые времена.
Однако, что тогда было «тяжело», сейчас можно назвать здоровым питанием. Без ГМО, химикатов и нитратов…
Даже мужики удивили. С удовольствием кушали то что я приготовила, да ещё и вприкуску с редькой…
Редьку я решила посадить когда они попросили посадить репку. Хотят проверить выражение «Проще пареной репы». Точнее что блюдо из неё готовится быстро и очень вкусно…
Я же пока сеяла её вспомнила про ещё один овощ - черную редьку, которую в те времена ели только в зимнее время: натирали на терке и смешивали со сметаной. Якобы она помогает быстрее излечиться от простуды и поднимает иммунитет.
В общем, деньги на продукты есть и мы их не жалеем. Вот только из-за несправляющегося холодильника я пересмотрела свой бюджет и перекрыла поток по выбрасыванию денег на ветер.
Вот так и живем @ Должница из Томска
