Коктейль "Чирулин" появился в результате смешения африканских, испанских и перуанских культур. Индейцы, африканские рабы и испанские колонизаторы внесли свой вклад в создание этого уникального напитка.
Этот напиток, родом из перуанского городка Эль-Инхенио, тесно связан с историей и культурой афроперуанцев.
Рецепт "Чирулина"
Для приготовления "Чирулина" используются следующие ингредиенты:
- 60 мл писко
- 120 мл сока помело
- 30 мл коричного сиропа
- Лед
- Долька помело и палочка корицы для украшения
Инструкции
- В шейкере смешайте писко, сок помело и коричный сироп.
- Добавьте лед и хорошо встряхните.
- Процедите в старомодный бокал со льдом.
- Украсить долькой помело и палочкой корицы.
С течением времени "Чирулин" стал известен за пределами Эль-Инхенио и теперь присутствует в меню баров по всему миру, включая Лиму, Хьюстон, Париж и Рим. Этот коктейль, наполненный историей и душевностью, стал гордым воплощением афроперуанской культуры, продолжая привлекать внимание любителей коктейлей
