Сначала нужно согнать самогон, после необходимо разбавить его до 30%.
Берём 1 литр 30% самогона и заливаем его в кастрюлю.
Далее засыпаем в кастрюлю с самогоном 200 грамм сахарного песка.
Нагреваем на газу самогон и размешиваем сахар. Далее берём два лимона и нарезаем их кольцами и отправляем в кастрюлю. Всё тщательно перемешиваем и нагреваем до кипения, но не даём закипеть . Выключаем газ и закрываем крышкой до остывания.
Даём в течении 3 часов настояться.
Остывшую смесь фильтруем через марлю и заливаем в бутылки.
Убираем их в холодильник на 5-6 часов и более.
Ликёр получается , где-то 25-22% .
