Уже в ближайшую пятницу в Чебоксарах стартует пивной фестиваль «Зелёное золото России», а в третье воскресенье августа столица Чувашии отметить замечательную дату 555-летие, но все эти события пройдут мимо меня, а вот появление пива от «Букета Чувашии» в Дикси я решил не оставлять без внимания.
Продукция данной пивоварни не является какой-то редкостью, но Дикси я встретил ещё впервые. В оранжевом супермаркете представлены две позиции под брендом «Кер Сари» - светлое и пшеничное. И как тут не вспомнить, что я уже очень много лет не пил пшеничку с берегов Волги.
Пиво из отборного пшеничного солода, светлого ячменного солода. Вкус и аромат сброженного солодового напитка с легким дрожжевым оттенком, мягкой хмелевой горечью, фруктовым и хмелевым ароматом.
К данной пивоварне я отношусь вполне нормально, хоть и не понял из попытку «поиграть в крафт», выпустив целую линейку в собаками на этикетке.
За банку данного пшеничного пива я отдал 69 рублей. Букет Чувашии никогда не отличался особой дороговизной, поэтому ценник для регионалов вполне нормальный. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 4,5%
- Плотность - 12,0%
- Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный: пшеничный, ячменный светлый; хмелепродукты, дрожжи пивные верхового брожения.
- Цена - 69 рублей
Кер Сари Пшеничное я всегда помнил по бутылочку варианту, но крупные торговые сети любят иметь дело с банками, поэтому в Диски именно они. Оформление уже привычное для этого пива, тут же можно узнать происхождение его названия.
Наливается бледным соломенным цветом, сом стойкой мелкозернистой пеной. По виду пиво больше похоже на бланши, нежели на немецкие вайсбиры. Особенно этот диссонанс ощущается на фоне такой правильный в плане цвета оранжевой банки. Аромат сдержанный, лишь лёгкая освежающая кислинка. Во вкусе на первом плане дрожжи, да и в принципе все. Характерных атрибутов правильной и хорошей пшенички тут нет и в помине.
Обычное региональное нефильтрованное, которое часто сопровождается словом «живое». Ничего от пшеничного пива тут ждать не стоит. Тело почти нулевое, вкус до нельзя примитивный. Знаменитая «Восьмёрка» от Балтоса из того же Дикси кладёт это пиво на лопатки.
