Если читаете меня, мои любимые 24 😊подписчика, то уже знаете, что обед сегодня не задался.. Бизнес ланч был хуже не куда...
Поэтому сегодня салатиком не обойтись-полноценный ужин по моему.
Свеклу я беру уже отваренную и очищенную, поэтому осталась со вчерашнего дня, делаю новый полезный салатик.
Думаю, вы все его готовите с такими же или похожими ингридиентами.
У меня- свекла, чеснок, чернослив и грецкий орех.
Кстати, лайфхак. Не люблю измельчать орехи- ножом трудоемко, блендером мелко, а мне нравятся разные кусочки, которые попадаются в блюде и чувствуются.
Все просто- накрываем орехи полиэтиленовым мешочком и стучим молотком! Получается супер! Попробуйте.
Все перемешиваем. Я люблю с майонезом, но вкусно будет и со сметаной или с не сладким йогуртом. Конечно соль и перец по вкусу.
А на горячее сегодня курица. Люблю курицу, но в наше время трудно выбрать вкусную- то слишком жирная, то чем то пахнет..
Остановилась на курице из Казахстана. Вкусная, не слишком жирная, нет посторонних запахов, готовится быстро и получается мягкой и вкусной. Так что, если и у вас продают, попробуйте!
Мои коллеги, которые дачники, меня балуют, вот и сегодня "подарочные" супер патиссоны и ароматный чабрец!
Курицу и патиссоны просто обжариваю под крышкой- лишний жир выйдет, а мясо и овощи будут притушенными.
Много чеснока- давлю ножом, шкурка сама слетает, режу и к мясу.
Следите, чтобы чеснок не пригорел- это сведет все ваши усилия на нет, блюдо будет горчить.
А меня все получилось! Ужин готов!
Всем такого же вкусного вечера!
