Макароны по-флотски — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из макарон, мясного фарша и овощей. Оно было придумано моряками, которые часто сталкивались с проблемой хранения продуктов во время длительных морских переходов.
Для приготовления макарон по-флотски вам понадобятся:
- 200-300 грамм макаронных изделий
- 300-400 грамм мясного фарша (свинина, говядина или курица)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4 ст. ложки томатной пасты
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло для жарки
1. Отварите макароны в подсоленной воде до готовности.
2. Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку фарш и жарьте, постоянно помешивая, до тех пор, пока он не станет коричневым.
4. Добавьте нарезанную морковь и томатную пасту, перемешайте и жарьте еще 5 минут.
5. Добавьте отваренные макароны к фаршу и овощам, перемешайте все ингредиенты.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи по желанию.
7. Готовьте макароны по-флотски на среднем огне, периодически помешивая, около 10-15 минут, пока все ингредиенты не станут полностью готовыми.
8. Готовые макароны по-флотски можно подавать горячими, посыпав сверху зеленью или тертым сыром.
• Интересный факт о макаронах:
Есть устойчивое мнение — из-за употребления макарон можно поправиться. Пора опровергнуть это заблуждение!
Для начала нужно понять, что не все виды макарон одинаково опасны для фигуры: макароны группы А (приготовленные из твердых сортов пшеницы) рекомендуются специалистами как наиболее качественные и диетические, а макаронные изделия группы Б и В (из мягких сортов пшеницы) способствуют появлению лишнего веса (они более калорийны и к тому же, как выяснили ученые, повышают аппетит)
То есть, если вы сварите макароны и в готовом блюде не будете использовать жирные соусы и гарниры, то получите полезное и сытное блюдо. Причем оно надолго обеспечит вас энергией, избавит от чувства голода и за счет содержания клетчатки ускорит метаболизм, что также положительным образом скажется на вашей фигуре.
А вы знали? Поделитесь в коментариях->
Подписывайтесь на мой канал, поддержите меня пожалуйста лайками👍
