Найти тему
NEWS.ru

Соленый арбуз за один день: быстрый рецепт необычной закуски

Оглавление
   Быстрый рецепт соленого арбуза
Быстрый рецепт соленого арбуза

Соленый арбуз — это необычное лакомство, которое можно легко приготовить летом. Наш рецепт поможет быстро и легко засолить арбуз всего за один день, сохранив его сочность.

Ингредиенты

  • Спелый арбуз (лучше взять маленький) — 1 шт.
  • Вода питьевая — 1 л
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сахарный песок — 1 ст. л.
  • Уксус 9% — 2 ст. л.
  • Листья смородины или вишни — по вкусу
  • Острый перец — по желанию
-2

Способ приготовления

Арбуз как следует вымойте, разрежьте на кусочки произвольной формы. Корку оставьте, удалите семечки.

В кастрюле смешайте воду, соль, сахарный песок и уксус. Дождитесь, пока смесь закипит, перемешайте, уберите с плиты. Дайте слегка остыть, чтобы маринад был горячим, но не обжигающим.

В предварительно подготовленную емкость уложите кусочки арбуза, чередуя их с листьями смородины или вишни, и, если хотите, добавьте несколько колечек острого перца для пикантности.

Залейте в банку маринад так, чтобы он полностью покрыл все содержимое. Закройте плотно вашу емкость, оставьте закуску примерно на сутки при комнатной температуре.

После суток арбуз готов к употреблению. Подавайте его как необычную закуску или в качестве гарнира к мясным блюдам.

Делимся интересными сведениями о соленом арбузе:

  • калорийность — 30 ккал на 100 г;
  • время приготовления — около 1 дня (включая маринование).

Этот рецепт соленого арбуза за один день — отличный способ удивить гостей и разнообразить ваше меню. Наслаждайтесь необычным вкусом!

Ранее мы рассказывали, как приготовить томатный сок со сладким перцем.

Читайте также:

Готовим прессгурку — шведскую закуску из маринованных огурцов

Вяленые помидоры в сушилке: легкий рецепт вкусной закуски

Соус сацебели: готовим грузинский соус по простому рецепту

Рецепт ботвиньи — классического холодного супа

Маринованный чеснок: рецепт пряной закуски

Ссылка на сайт ›

Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале