Жареная картошка с мясом

Вам понадобятся:

Ингредиенты:

• 4 средних картофелины
• 300 граммов говядины (можно использовать также свинину или курицу)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• По желанию: зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:Очистите картофель и нарежьте его кубиками или соломкой, в зависимости от предпочтений.
   Мясо нарежьте кусочками среднего размера.
   Лук и чеснок мелко нарежьте.
   
2. Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
   Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
   Добавьте мясо и обжаривайте до полной прожарки, приправьте солью и перцем по вкусу.
   
3. Приготовление картофеля: В другой сковороде разогрейте растительное масло.
   Выложите картофель и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая.
   Когда картофель почти готов, добавьте обжаренное мясо с луком и чесноком. Тушите вместе ещё 5-7 минут под крышкой на небольшом огне.
   
4. Подача: Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью (укропом или петрушкой) для аромата и красоты.
   

Этот рецепт прост в исполнении, и картошка получается сочной и ароматной благодаря мясу и луковой поджарке.