Уважаемые читатели, и снова пишу на тему еды. Меня посетило вдохновение, связанное с тем, чтобы начать печь хлеб на хлебопечке.
Этот кухонный гаджет был куплен примерно около 15 лет назад. Сколько тогда стоил хлебопекарный прибор, не помню. В деньгах сегодняшнего времени вроде недорого, что то примерно около 4 тысяч рублей.
Тогда я только что вышла на пенсию, планировала жить на даче. С хлебом там напряженка, думала, завезу муки, и будет у меня с утра каждый день ароматный и свежий хлебушек.
Хлебопечка имеет таймер, можно выставить время и прибор к утру выдаст хлеб, как из пекарни.
На деле получилось совсем не так. После покупки у меня обнаружили диабет из-за сильного стресса, я тогда потеряла любимую работу.
Хлеб мне нужно бвло исключить или ограничить. Выпекала хлеб недолго, затем поставила на антресоли, и забыла на долгие года.
Иногда посматривала на кухонный аппарат, было желание снова его использовать. Но времени не хватало, большого желания не испытывала, пылилась моя хлебопечка.
Процесс сдвинулся, когда решила сварить джем из собранной малины на даче.
Уже когда то варила в хлебопечке джем. Он получается безумно вкусным, ароматным, ярко красочным. Ни в какое сравнение не идет с вареньем, сваренным на плите.
Полюбуйтесь на мои малиновые баночки, вот так выглядит джем:
В хлебопечке можно выпекать не только хлеб, но и куличи, булочки, кексы, замесить разные виды теста.
Появилось желание печь хлеб дома, не покупать в магазине. Хотя мне белый хлеб противопоказан, буду заниматься выпечкой не постоянно, по вдохновению. Угощу гостей, и сама кусочек за обедом съем.
Буду печь и ржаной хлеб с закваской, но не себе, а для сына, родственников.
Сама есть ржаной хлеб совсем не могу, реагирует ЖКТ вздутиями. Вот и получается, что никакой хлеб мне не нужен.
К хлебопечке прилагалась книга с рецептами, уже старенькая, но вариантов выпечки там много все постепенно попробую.
Вчера испекла горчично- медовый хлеб, на выходе получился на отлично, ароматный, вкусный даже на второй день.
Выпечной хлеб к утреннему чаю вкусно использовать, он у меня за ночь не засох, не крошится.
Этот рецепт был долгий, прибор выпекал хлеб 3 часа 50 минут.
Сегодня с утра на завтрак кусочек отрезала, кажется, ела бы и ела, но много нельзя.
Хлебопечка работает и сегодня, решила порадовать родных, для них готовлю буханочку. Выбрала яичный хлеб, это быстрый способ, по времени займёт 1 час
59 минут.
Мне пока все нравится, все продукты закладываю в дежу, и занимаюсь своими делами.
В результате из небольшого кусочка теста получается продукт, про который в народе говорят "всему голова".
Так что пока это мое новое занятие, или можно сказать забытое старое.
Возможно, достану и аэрогриль, если наступит вдохновение. Пока этот прибор убран с "глаз долой", желания нет, но жизнь штука такая, сегодня не хочется, а завтра — с удовольствием можно пользоваться.
Моя хлебопечка самая понятливая в управлении, меню наверху, все понятно, и в книге доступным языком написано.
Насчет экономии писать не буду, потому что не считала насколько это выгодно.
Вот к примеру — пришлось купить пакет сухого молока за 160 рублей, пакетик дрожжей. Остальные ингредиенты — мука, соль, сахар, мед, горчица, вода у меня дома были.
Молоко сухое в пакете буду использовать долго, его там много, 200 грамм, а уходит 1 или 2 ст.л.
Конечное, надо прикинуть во что обходится выпечка хлеба дома. И да, электричество, прибор работал на длительной программе 3 часа 50 минут. Будет желание, подсчитаю, что выгоднее — хлеб магазинный или домашний.
Поинтересовалась, если такие хлебопечки в настоящее время в продаже, нашла. Не везде, но если есть желание, приобрести можно.
Подробное описание программ и характеристик делать не буду, думаю они ни к чему. Если будет много интересующихся, могу сделать отдельный обзор, не проблема.
Эта хлебопечка продавалась давно, наверняка, есть более современные модели, намного лучше. Но техника LG всегда для меня лучшая, много приборов у меня дома этой фирмы, и работают безупречно.
Кто выпекает хлеб на хлебопечке? Есть у кого интересные рецепты? Хочу найти рецепты хлеба с зеленой гречкой. Это точно будет полезный хлебушек.
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, оцените статью 👍.
