Арбуз – самый популярный сезонный деликатес августа! У него много поклонников как среди взрослых, так и детей. С какого возраста можно угощать кроху этой ягодой и в каких количествах? Предлагать попробовать арбуз можно малышам старше 12 месяцев. К этому моменту пищеварительная система крохи достигает необходимой зрелости для усвоения и переработки клетчатки, содержащейся в арбузе, и других веществ – фолиевой и аскорбиновой кислот, магния, калия, марганца и небольшого количества витаминов группы В (В1, В12). За счет веществ, входящих в его состав, арбуз благоприятно влияет на нервную систему, улучшает настроение и повышает стрессоустойчивость, усиливает перистальтику кишечника, способствуя его очищению. Помимо прочего, арбуз хорошо утоляет жажду, так как на 99% состоит из воды, что особенно актуально в жаркие августовские дни. Однако в арбузе содержатся сахара, что приводит к повышению глюкозы в крови и компенсаторному увеличению выведения организмом жидкости, не только поступившей вмес