Мы приготовили сладкие тосты, но добавили к ним козью рикотту Galbani и фрукты. Блюдо получилось ярким и сытным - подсушенный хрустящий хлеб, мягкая козья рикотта и сочные карамелизированные персики. Эти тосты с рикоттой станут отличной закуской или прекрасным десертом.
Персики - 2шт.=440г.
То́стовый хлеб - 4 ломтик=160г.
Сливочное масло - 4ст. л.=80г.
Тростниковый сахар - 2ст. л.=50г.
Молотая корица - 1ч. л.= 4г.
Вани́льный са́хар - 1ч. л.=8г.
Козья рикотта Galbani - 225г.
Морская соль - по вкусу.
Малина - 50г.
