Идеальное сочетание риса с мидиями в сливочно-чесночном соусе. Блюдо готовится очень быстро,таким деликатесом можно побалывать и себя и близких.
Ингредиенты:
1.Рис
2.Мидии (замороженные или в масле)
3.Масло растительное
4.Сливки 20%
5.Соль
6.Перец
7.сыр с голубой плесенью- по вкусу
8.чеснок
Ставим рис вариться.Пока рис вариться готовим мидии.
В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем чеснок до золотистого цвета. Потом добовляем мидии и обжариваем пару минут,затем добавляем сливки,сыр,соль и перец. Даём пару минут протушиться,чтобы все ингредиенты соединились.Старайтесь не передержать мидии на огне,чтобы они не стали "резиновыми ".Если Вы готовите с мидиями готовыми, то их добавляйте в соус в самом конце.
Готовый рис промыли выложили в тарелку,сверху положили мидии и полили соусом.
Приятного аппетита!
