Лето - время свежих и сочных овощей, которые просто манят своими яркими красками и неповторимым вкусом. В магазине "Находка" мы всегда стремимся предложить нашим клиентам только лучшие и самые свежие сезонные продукты. В этой статье мы подготовили для вас специальный подбор рецептов, в которых главные роли исполняют сезонные фавориты - помидоры, огурцы и капуста. Готовы окунуться в мир вкуса и полезных свойств? Давайте начнем!
1. Салат "Летний бриз"
- 2 помидора
- 1 огурец
- 1/4 капусты
- 100 г феты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Сок 1/2 лимона
- Соль, перец по вкусу
Нарежьте помидоры, огурцы и капусту. Добавьте к ним нарезанную фету. Приготовьте заправку из оливкового масла, сока лимона, соли и перца. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Готово! Этот салат прекрасно освежит в жаркий летний день.
2. Томатный суп "Солнечный день"
- 5 помидоров
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1/4 капусты
- 1 литр овощного бульона
- Зелень по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Обжарьте на масле лук, чеснок и морковь. Добавьте нарезанные помидоры и капусту, тушите несколько минут. Залейте овощным бульоном, доведите до кипения и варите до готовности. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте зелень. Томатный суп "Солнечный день" готов!
3. Маринованные огурцы
- 5-6 огурцов
- 2 ст. ложки соли
- 1 стакан уксуса
- 1 стакан воды
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка черного перца горошком
- 2-3 зубчика чеснока
- Зелень по вкусу
Нарежьте огурцы колечками или дольками. Смешайте соль, уксус, воду, сахар, перец и измельченный чеснок. Залейте получившимся маринадом огурцы и добавьте зелень. Оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике. Вкусные маринованные огурцы готовы к употреблению!
Эти рецепты помогут вам насладиться всей свежестью и полезными свойствами сезонных продуктов. Приготовьте их для себя и своих близких, чтобы порадовать всех вокруг замечательными блюдами из самых свежих продуктов от магазина "Находка".
