Приветствую! Понемногу а собралось у меня сборище открытых выдержанных коньяков.
Подумал и замутил небольшое сражение, война вкусов, война профилей, война миров 😁
Разобью их по группам и в несколько заходов.
Первыми думаю выйдут крутыши Баш и Леро.
По возрасту приблизительно равные баш 20 лет минимальный, леро 25 минимальный.
По регионам разные баш Гранд Шампань, леро Пти Шампань .
Виноград сборный у обоих и уни Блан и фоль бланш.
Посмотрим как они развиваются со временем 😃
Баш Габриэлсен экстра возраст
20-30 лет, Гранд Шампань, год урожая 2000 , уни Блан, фоль бланш.
Аромат: Цветочная поляна, очень медовый, древесная ваниль, крем брюле, фиалка, малиновый пирог, банановая жевачка, осенний лес, рансьо, масло бергамота, эфирные масла, миндаль и фундук, монпасье, персиковый джем, сигарные тяжëлые полутона, замшевые оттенки, голубичный сад.
Вкус: Мармеладный взрыв, грушевый компот, маслянистый, мягкий, айва, табачный оттенок, конфитюр из лимона 🍋 , юдзу, арбузные оттенки 🍉, ментоловый оттенок, рябина и брусника.
Послевкусие: Цветочное, апельсиново-мармеладное, дерево и табачный лист.
Отлично!
Леро экстра возраст 25 лет, регион Пти Шампань, год урожая приблизительно 1943, уни Блан, фоль бланш, коломбар.
Аромат: Лесной, много разных пород дерева, сложно разобрать, густой, тяжëлый, сквозь этот лес пробивается яркая груша🍐, сразу дополняется грейпфрутом и сигарными тонами, цветочный гербарий, крем брюле, нежнейший шоколадный кекс, корица с коричневым сахаром, фиалка , лимонный курд, одуванчик и амаретто.
Вкус: Нежный, маслянистый, апельсиново-землистый, цветочный, ромашка и дягиль, финики и горький чернослив, чëрно-смородиновый пирог, грецкие орехи и древесные оттенки в корице.
Послевкусие: Сложное, древесно-леденцовое, абрикосовое, мятный шоколад и шалфей.
Очень трудно друзья, Леро изменился стал тяжëлым как Хэнесси Хо , однако на много многослойнее его.
Также много эфирных масел, они очень мощные и забивают рецепторы.
Обобщим: На контраст вывести не смог, хоть баш в этой битве выглядел свежее и цветочнее,мармеладнее,сбалансированнее.
Спасибо что читаете!
Статья 18+
