## Вкусный рецепт котлет
Вот простой и вкусный рецепт котлет, который вы можете попробовать:
**Ингредиенты:**
- 500 г мясного фарша (смешанного или из одного вида мяса)
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 100 г хлеба (или панировочных сухарей)
- 100 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
**Приготовление:**
1. **Подготовка хлеба:** Замочите хлеб в молоке на несколько минут, затем отожмите.
2. **Измельчение:** Мелко нарежьте лук и чеснок. Можно обжарить их на сковороде до золотистого цвета для более насыщенного вкуса.
3. **Смешивание:** В глубокой миске смешайте фарш, отжатый хлеб, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте массу до однородности.
4. **Формирование котлет:** Сформируйте из полученной массы котлеты желаемого размера.
5. **Жарка:** Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
**Подача:** Подавайте котлеты с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!
