## Вкусный рецепт: Паста с томатным соусом и базиликом
Вот простой и вкусный рецепт пасты с томатным соусом и свежим базиликом, который идеально подойдет для быстрого ужина.
**Ингредиенты:**
- 200 г пасты (спагетти или пенне)
- 400 г консервированных томатов в собственном соку
- 2 зубчика чеснока
- 1 небольшая луковица
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик для подачи
- Тертый пармезан (по желанию)
**Приготовление:**
1. **Отварите пасту.** В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и пасту. Варите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Затем слейте воду и оставьте немного воды от пасты.
2. **Приготовьте соус.** В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
3. **Добавьте томаты.** В сковороду с луком и чесноком добавьте консервированные томаты. Разомните их вилкой, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите соус около 10-15 минут, пока он не загустеет.
4. **Смешайте пасту с соусом.** Добавьте отваренную пасту в сковороду с соусом. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от пасты. Хорошо перемешайте.
5. **Подача.** Подавайте пасту горячей, посыпав свежим базиликом и тертым пармезаном по желанию.
Приятного аппетита!
