На завтрак, обед или полдник оладьи на молоке - идеальный вариант. Зачем тратить деньги на магазинную выпечку, если вкусные оладушки можно приготовить дома всего за один час. Даже если нагрянут нежданные гости, вы сможете побаловать их таким замечательным десертом!
Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 стакана
Уксус - 10 мл.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 щепотка
Растительное масло - по вкусу
Рецепт:
Шаг первый: Для начала подготовьте все ингридиенты.
Шаг второй: Берем два стакана молока и добавляем в него уксус. Оставляем на 10 минут, после чего молоко прокиснет. Теперь можно вбивать яйцо, взбивать и добавлять все остальные ингредиенты.
Шаг третий: В последнюю очередь всыпаем муку и доводим массу до однородной консистенции. Можно воспользоваться миксером, чтобы ускорить процесс. Тесто по густоте должно быть классическое (как на оладьи). Если хотите, чтобы оладьи получились как панкейки - сделайте тесто немного реже классического.
Шаг четвертый: Жарим на растительном масле с обеих сторон до полного приготовления на среднем огне.
Шаг пятый: Подаем в горячем виде к чаю, кофе, какао или компоту. Такие оладьи можно кушать горячими и даже холодными с любым наполнителем (сметаной, джемом и т.п). Приятного аппетита!
