🇩🇪Тем временем в Ростоке…
🇵🇱😀…Разбирая польские трофеи…
Пока пан Володыёвский с Богуном дерутся, мы с паном Заглобой синячим медовуху 🍻
«Юранд из Спыхова» — марка медовухи, купленной у стен Мальборкского замка — герой ещё одного романа Генрика Сенкевича «Крестоносцы». Очень суровый образ.
Пограничный польский рыцарь, у которого крестоносцы убили жену, посвятивший всю свою жизнь мести. В романе крестоносцы обманом похищают у него дочку и заставляют для её спасения пройти унизительный обряд покаяния за грехи в их замке. Однако перебарщивают с унижениями, Юранд срывается и голыми руками и подручными средствами убивает и калечит несколько десятков рыцарей. В итоге с ним смогли справиться лишь расстреляв с хоров из арбалетов. После этого крестоносцы выкололи ему глаза, отрезали язык и правую руку, отпустив в таком виде на волю.
Дальше спойлерить не буду — прочитаете роман — сами узнаете.
Польская медовуха имеет довольно мало общего с медовухой в современном российском понимании этого слова.
Если в России медовуха — это скорее сладкое пиво, то польская медовуха максимально приближена к традиционной средневековой медовухе — это разведённый водой в определённой пропорции и настоенный натуральный мёд с пряностями. В современной градации напитков он больше соответствует креплёному вину.
Отсюда и названия: полторак, двойняк и тройняк: в какой пропорции разбавлен мёд. Полторак самый дорогой и крышесносный, но сладкий — шо пипец.
Двойняк «Юранд из Спыхова», что на заглавном фото — прямо огонь. 70 злотых за бутылку (~1500 руб) — абсолютно справедливая цена.
А вот этот мёд и тоже за 70 злотых мы купили в Гданьске на ярмарке Святого Доминика. Тоже огонь-огонь! 🔥 Особенно подкупило название — «Мёд трёх культур» с изображением православного священника, католического ксёндза и еврейского раввина 😅
@Mecklenburger_Petersburger