Если мы говорим о хорошем кофе, первое, о чем мы, скорее всего, вспоминаем – бразильский кофе. И немногие думают о кубинском кофе. В то время как помимо рома и табака, на Кубе есть и вкусный кофе.
Здесь растут и арабика, и робуста в зависимости от региона. Сорт арабики, который выращивается на Кубе, отличается насыщенным вкусом с нотками табака и специй. Его выращивают в горных районах Кубы, где климат и почва идеально подходят для выращивания кофейных зёрен. В результате кубинский кофе обладает высоким качеством и уникальным вкусом. Существует несколько популярных марок кубинского кофе, таких как Cubita и Turquino. Они отличаются степенью обжарки и обработки зёрен, что влияет на вкус и аромат готового напитка.
Для приготовления кубинского кофе обычно используют традиционный метод заваривания — в капельной кофеварке или френч-прессе. Это позволяет раскрыть все нюансы вкуса и аромата этого уникального сорта кофе.
Заказывая на Кубе кофе, нужно иметь ввиду, что есть отдельное понятие для напитка кубинский кофе. Кубинский кофе – очень крепкий эспрессо. Кубинцы пьют его без молока, но с сахаром. По количеству его получается немного, однако заряд бодрости обеспечен! Такие небольшие порции столь крепкого напитка кубинцы пьют в течение всего дня. А привычные нам капучино и латте для них – «молочный коктейль» или «молоко с кофе».
Узнать больше о кубинском кофе и увидеть, как его выращивают, Вы можете в рамках авторского тура «Цвет кофе» от Гаванатур. Подробности и программа тура по ссылке: https://www.havanatur.ru/tour/tsvet-kofe-gruppovoj-ekskursionnyj-tur/.
Гаванатур - Ваш эксперт по Кубе!
