Печенье с осами из Японии (Джибаши сенбей)
Легенда гласит, что джибаши сенбей появилось случайно, когда в тесто для печенья попали осы. Хозяйке было жалко выбрасывать продукт, и она запекла его вместе с насекомыми. К удивлению, японцам понравилось!
Печенье выглядит как обычный бисквит с 5-10 запеченными осами. Осы хрустят на зубах, но их вкус не слишком выражен. Главное здесь - экзотический вид и эпатаж.
Гороховое мороженое из Китая
В Китае любят экспериментировать с необычными вкусами. Одно из самых старых и традиционных мороженых – гороховое. Освежающий, сладкий десерт, который точно не оставит Вас равнодушным.
Молочный куриный пудинг из Турции (Tavuk Göğsü)
Не бойтесь, это не так страшно, как кажется! Tavuk Göğsü - нежный десерт из куриного мяса, миндаля, корицы и сахара. По вкусу напоминает сладкий пудинг, но с легким мясным оттенком.
Мороженое с фасолью из Малайзии
Популярный десерт в Малайзии и Сингапуре, который не обходится без красной фасоли, кукурузы и сгущенного молока. Холодная стружка льда смешивается с фасолью, зеленым желе и сгущенкой, создавая сладкий и освежающий вкус.
Жареное молоко из Индии (Гулаб джамун)
В Индии молоко жарят! Гулаб джамун – это шарики из жареного и карамелизированного молока, пропитанные сахарным сиропом с кардамоном. Вегетарианский десерт с насыщенным вкусом.
Десерт из воды из Японии (Торт-капля)
Этот прозрачный десерт сделан из чистейшей воды и желатина. Секрет его создания – максимально прозрачная вода, которая придает торту-капле эффект хрустальной капли. Внутрь кладут цветы или ягоды, создавая изящный и красивый десерт.
Белочки из растворимого кофе из Вьетнама (Роттибой)
В 1998 году Вьетнамцы придумали необычный десерт - булочки с растворимым кофе. Сладкие булочки с кофейным вкусом стали хитом, а рецепт кофейни Роттибой долго хранился в секрете.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать больше интересных фактов о кулинарном мире Азии!
