Вареники — это не только вкусное блюдо, но и символ семейного тепла и уюта. А что может быть приятнее, чем собрать всю семью за столом и угостить тарелкой ароматных вареников с вишней? Но часто мы откладываем этот кулинарный ритуал, боясь долгого замешивания теста.
Не волнуйтесь! Сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников, который позволит насладиться любимым блюдом всего за 5 минут!
Вам понадобится:
Мука — 2 стакана
Теплая вода — 1 стакан
Соль — 0,5 ч. ложки
1 яйцо
Растительное масло — 2-3 ст. ложки
Начинка:
Вишня — 500 г (можно использовать замороженную)
Сахар — 200 г
Мука — 2-3 ст. ложки
Приготовление:
1. Тесто: В глубокую миску насыпьте муку, добавьте соль, яйцо, затем постепенно вливайте теплую воду, непрерывно перемешивая.
2. Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
3. У вас получится мягкое, эластичное тесто, которое не нужно долго месить!
4. Начинка: Вишню переберите, удалите косточки. Смешайте вишню с сахаром.
Лепка вареников:
1. Тесто разделите на несколько частей, каждую раскатайте в тонкий пласт.
2. С помощью стакана или формочки вырежьте кружки.
3. Положите в центр каждого кружка по 1-2 ч.л. вишневой начинки.
4. Защипните края, формируя полукруглые вареники.
5. Варить вареники: в кипящую воду положите вареники и варите 3-5 минут после всплытия на поверхность.
6. Подавайте: готовые вареники с вишней посыпьте сахаром, украсьте свежей мятой.
Совет: Чтобы вареники не слипались во время варки, немного присыпьте их мукой.
Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные вареники с вишней всего за 5 минут! Делитесь рецептом с друзьями и близкими, и пусть этот простой и вкусный рецепт станет семейной традицией!
