Всем привет. Сегодня хочу поговорить по кабачки и поделится с вами интересными фактами про этот продукт.
Знаете ли вы, что кабачки - это не овощ, а ягода, с точки зрения ботаники. Ближайшие родственники кабачков - тыква, арбуз и дыня. Плод кабачка может достигать 1 метра в длину и весить до 60 кг. Я об этом узнала совсем недавно и была удивлена некоторым из этих фактов.
Кабачки очень универсальны в кулинарии. Их можно жарить, тушить, варить, запекать, фаршировать, мариновать, использовать для приготовления пюре, оладий, рагу, супов и даже десертов. Из кабачков делают цуккини, кабачковую икру, кабачковую пасту и другие продукты. Цветки кабачков также съедобны и их можно жарить, фаршировать или добавлять в салаты.
Кабачки очень универсальны в кулинарии. Их можно жарить, тушить, варить, запекать, фаршировать, мариновать, использовать для приготовления пюре, оладий, рагу, супов и даже десертов. Из кабачков делают цуккини, кабачковую икру, кабачковую пасту и другие продукты. Цветки кабачков также съедобны и их можно жарить, фаршировать или добавлять в салаты.
Ну и в конце хочу с вами поделится самым популярным рецептом из кабачков на моем канале, и также оставить ссылку на подборку рецептом из этой ягоды https://dzen.ru/a/ZpIKxPZ5K3avDrx3 .