Найти тему
Бюджет кухни

По сусекам поскребла ... и пошла в магазин

Добрый вечер, сегодня статья посвящена закупке продуктов на предстоящую неделю. Также подбила бюджет со всеми расходами. В конце можно будет увидеть, сколько денег у нас остаётся до середины августа на питание.

Начну, пожалуй, с запасов. Их у меня ни много, ни мало, что-то среднее. Кто-то скажет, что на таких остатках можно несколько дней роту солдат кормить, а другие посчитают, что ноги протянуть...

Но я хочу напомнить, что система ведения бюджета мною практикуется не первый день или месяц. Те продукты, о которых я расскажу покупались в прошлом месяце и естественно плавно перетекли в этот. Так происходит постоянно. Единственное отличие в том, что мы были в отпуске и на питание расходовались продукты не из дома. Возможно, поэтому их осталось чуть больше, чем обычно.

Итак, что мы имеем дома на сегодняшний день. Пойду по категориям.

• Крупы. Обычно запас у меня есть всегда, но летом в жару хочется более лёгкой и быстрой еды. В связи с этим, я крупы в больших количествах сейчас не покупаю, а доедаем, что есть. Ниже не фото видно, что не все баночки у меня заполнены. Дополнительно у меня в кладовой есть 1 кг гречки, 1 кг круглого риса и 5 кг сахара. Сахар берегу на заготовки (надеюсь на ягоды). В "большом" количестве (около килограмма) есть манка, пропаренный рис и упаковка спагетти. Также имеется сахар. Остальных круп по чуть-чуть. Еще есть немного орехов. Их видно на фото.

• Бакалея. Сюда отнесу 1.5 бутылки растительного масла, чай чёрный, немного какао и 1/3 банки кофе, консервированные персики. Также в прошлом году купила "оптом" разрыхлитель и дрожжи. В этом году докупила ванилин. Срок у дрожжей до декабря 2024 г, а у остальных специй до 2025 года. Скажу, что не самое удобное решение. Да, по цене получается заметно дешевле, однако пересыпаю я все равно их в баночки. В следующий раз куплю сразу в контейнерах в большом объёме. Сейчас на маркетплейсах много разнообразных вариантов. Ещё в остатке немного семян чиа и мак.

• Мясо. Как Вы знаете, я делала полуфабрикаты, поэтому из мяса я постараюсь ничего не докупать. Итак, у меня есть 1 кг говядины (порезана на кубики), 1 кг медальонов из индейки, крылья и голени от четырех кур, ленивые голубцы, котлеты и фаршированные перцы, рулеты и и нагетсы, пельмени и фрикадельки, еще заморожен 1 кг куриного фарша и около 3 л бульона с курицей. Обо всех заготовках можно почитать здесь. Также в морозилке холодильника лежали стейки из куриного филе 450 г, которые пойдут на рулетики в четверг.

Мяса много не бывает...
Мяса много не бывает...

• Рыба. Её тоже подготавливала заранее. Из двух тушек лосося получился фарш, стейки, суповой набор, молока, а также два хвостика для засолки. Подробное видео доступно по ссылке.

• Молочные продукты. Здесь все довольно скудно. Из этой категории есть только банка сгущёнки и творожный сыр.

Молочные продукты и небольшой десерт.
Молочные продукты и небольшой десерт.

Вчера мама своего огорода передала гостинец. Больше половины укропа я нарезала и заморозила.

Вроде не мало, однако сейчас лето и есть возможность получать витамины из овощей и фруктов. Они будут на этой неделе ежедневно в рационе.

Ничто не учащает мой пульс сильнее, чем вывеска «скидка 50%»)))

Сразу хочу отметить, что не все продукты из закупки будут использоваться на этой неделе. Некоторые товары были, ну уж слишком по привлекательной цене. Но это касается только тех продуктов, которые будут мной использованы ОБЯЗАТЕЛЬНО. Условная "Хубба - бубба" по сногсшибательной акции сюда не относится!

Также, как и год назад, продукты в основном закупаю 2 раза в неделю.

В этот раз я была в пятерочке, спаре и чижике. Муж заходил в дикси по пути и во вкусвиле попала на зелёные ценники. На WB забрала изюм (359р/кг).

Изюм
Изюм

В итоге пятерочка оказалась щедра на яйца. По 69р я взяла сразу 2 десятка категории С2. Молочку, овощи, фрукты и немного бакалеи тоже купила в этом магазине. На фото нет кофе, но он есть в чеке.

Итого потратила: 1645 рублей.

  • Спар порадовал меня ценой на картофель, перец и сыр "Рикотта". А вот помидоры подорожали. Также приобрела там овощи и десяток яиц С1 и на компот взяла не очень красивые яблоки по 44р/кг.

Итого: 1098 рублей.

  • В чижике купила две пачки сливочного масла, 2 упаковки сыра примерно по 300г, антарктик криль и плавленный сырок на суп-пюре.
Чижик.
Чижик.

После моего визита магазин заработал 890 рублей.

  • По пути домой муж зашёл в дикси, чтобы купить хлеб и консервированного тунца, но он был по цене крыла самолёта. А вот на горбушу была акция, поэтому шарики в среду будут из неё.
Дикси.
Дикси.

Вся покупка обошлась в 183 рубля.

  • Пришла очередь вкусвила. Творог у меня в этом магазине практически всегда на акции "любимый продукт", что даёт скидку 20%. Но в этот раз мне крупно повезло. Были 2 упаковки творога, общим весом 750г и литр молока по зеленным ценникам (скидке 40%). Он сразу пошёл на сырники, а молоко в морозилку до пятницы. Также купила 1,6 кг творога по цене 367р/кг.

Заплатила я за всё 895 рублей.

Суммируя все траты получаем сумму 12155 рублей. Таким образом на питание остается 19678 рублей. Это очень приличный остаток, несмотря на то, что потратили уже не маленькую сумму.

Спасибо, кто осилил длинную статью. Следите за новостями, подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии. До очень скорой встречи!

P.S. Дорогие друзья, ДЗЕН засчитывает просмотры от подписчиков. Не могли бы Вы после прочтения статьи, если Вам понравилось - подписаться? Заранее спасибо!

Еда
6,93 млн интересуются