Привет! Меня зовут Вероника Абрамова, я психодиетолог и консультирую, предпринимаю и преподаю в теме питания и психологии пищевого поведения с 2010 года. В этой статье хочу поделиться с самыми горячими трендами из мира нутрициологии, которые сейчас наиболее популярны.
Знаете, эта индустрия развивается так быстро, что голова кругом! И....так, что же нас ждет в 2024 году? Давайте разберемся вместе!
А, в конце статьи я даю основные ссылки на источники, а так же сформировала ряд трендовых советов по питанию... по мотивам статьи. В прочем, эта статья может быть полезна и профессионалам для выбора направления помощи своим клиентам. Так же в конце статьи есть ссылка на другие материалы для экспертов в этой теме
Здоровье женщин: Новое слово в нутрициологии
Здоровье женщин выходит на первый план! И не зря. Специальные диеты и добавки, направленные на поддержку гормонального баланса и репродуктивного здоровья, становятся все более популярными. Представьте себе: правильное питание может существенно улучшить ваше самочувствие и качество жизни! Разве это не потрясающе?
Когнитивные функции, сон и стресс: Как стать супергероем в повседневной жизни?
Мы живем в мире, где скорость и эффективность стали залогом успеха. Как успевать больше и при этом не сходить с ума? Ответ прост: правильное питание! Продукты с адаптогенами, такими как ашваганда и куркума, могут улучшить когнитивные способности, помочь справиться со стрессом и улучшить качество сна. Представьте, как здорово чувствовать себя бодрым и продуктивным каждый день!
Здоровье кишечника и микробиом: Почему кишечник — это ваш второй мозг?
Задумывались ли вы, как сильно наш кишечник влияет на наше общее самочувствие? Пробиотики, пребиотики и ферментированные продукты — настоящие герои нашего времени. Они помогают поддерживать здоровый микробиом, что, в свою очередь, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Интересно, как маленькие бактерии могут оказывать такое огромное влияние, правда?
Растительные диеты и альтернативные белки: Еда будущего?
Растительные диеты — это не просто тренд, а целое движение! Все больше людей выбирают растительные белки и альтернативные источники питания. И это не только про здоровье, но и про экологию. Но важно помнить, что такая диета должна быть сбалансированной и обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами. А вы пробовали уже что-нибудь из этого?
Устойчивое питание: Мы все можем сделать мир лучше!
Экологическая осведомленность потребителей растет, и это радует. Устойчивое питание включает выбор продуктов с меньшим экологическим следом, поддержку местных производителей и использование сезонных продуктов. Это не только полезно для природы, но и для нас самих. Подумайте, сколько пользы мы можем принести, делая осознанный выбор!
Персонализированное питание: Индивидуальный подход к здоровью
Персонализированное питание — это не фантастика, а реальность. Используя генетические тесты, анализ состояния питания (например, Nutrilogic) и здоровья, можно разработать индивидуальные диетические рекомендации. Это помогает оптимизировать питание для каждого человека. Представьте, что вы можете получить рекомендации, идеально подходящие именно вам. Звучит здорово, правда?
Управление уровнем сахара в крови: Контроль для лучшего самочувствия
Поддержание стабильного уровня сахара в крови — ключ к здоровью. Люди все чаще выбирают продукты, которые помогают контролировать гликемический индекс. Это включает низкогликемические продукты и молочные продукты. Стабильный уровень сахара помогает избежать резких перепадов энергии и настроения. Кто бы мог подумать, что это так важно?
Функциональные напитки: Не просто утоление жажды
Функциональные напитки, такие как пробиотические и адаптогенные напитки, набирают популярность. Они помогают поддерживать гидратацию, улучшать сон и снижать стресс. Воду с пробиотиками или напиток с "чистой" кофеином уже пробовали? Это не только вкусно, но и полезно!
Доступное питание: Высокая ценность при низких затратах
Доступное питание, которое обеспечивает высокую питательную ценность при минимальных затратах, становится важным трендом. Люди ищут продукты, которые помогают поддерживать здоровье без значительных финансовых затрат. Простые и доступные ингредиенты могут быть настоящими суперфудами. Это вдохновляет на эксперименты на кухне, не так ли?
Спорт и восстановление: Энергия и сила в каждом приеме пищи
Питание для спортсменов и активных людей тоже остается в центре внимания. Продукты для быстрого восстановления после тренировок помогают поддерживать высокий уровень энергии и улучшать результаты. Белковые батончики и напитки — ваши лучшие друзья в этом!
Здоровье глаз: Забота о зрении в цифровую эпоху
Здоровье глаз становится все более актуальной темой. В условиях постоянного использования гаджетов важно поддерживать зрение. Продукты, богатые витаминами A, C, E и цинком, помогут предотвратить заболевания глаз и сохранить зрение. Не забывайте об этом, когда сидите за компьютером или смартфоном!
Держите трендовые советы
- Если вы женщина, включайте в рацион продукты, богатые железом, кальцием и витаминами группы B. Рассмотрите добавки, поддерживающие гормональный баланс.
- Для поддержания когнитивных функций и снижения стресса добавляйте в рацион адаптогены, такие как куркума, а также продукты, богатые магнием и омега-3.
- Для здоровья кишечника регулярно употребляйте йогурт, кефир, кимчи и квашеную капусту. Включайте в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые и овощи и пробиотики
- Экспериментируйте с растительными белками, такими как нут, чечевица и тофу. Попробуйте растительные аналоги мяса и молочных продуктов.
- Покупайте сезонные и местные продукты. Сократите потребление мяса и выберите растительные альтернативы.
- Рассмотрите возможность проведения генетического теста или провести тест Nuytrilpgic для определения оптимального рациона. Консультируйтесь с нутрициологом для разработки индивидуального плана питания.
- Включайте в рацион продукты с низким гликемическим индексом, такие как овсянка, цельнозерновые продукты, овощи.
- Добавляйте в свой рацион напитки с пробиотиками, такие как комбуча, а также напитки с адаптогенами для снижения стресса и улучшения сна.
- Используйте простые и доступные ингредиенты, такие как бобовые, цельнозерновые и овощи, чтобы создавать питательные и бюджетные блюда.
- Включайте в рацион продукты, богатые витаминами A, C, E и цинком, такие как морковь, шпинат и цитрусовые.
Источники
- KHNI
- Fonterra
Эти ресурсы помогут вам быть в курсе последних тенденций и использовать их для улучшения своего рациона и общего состояния здоровья.
Подборка статьей для экспертов и студентов в теме нутрициологов и пищевого поведения
