Гастротренды "Московское чаепитие" не ограничиваются фестивальными площадками "Лето в Москве", московскому чаепитию открыли двери рестораны и гостиницы города. Список партнеров фестиваля, участвующих в проекте, более 100, их можно найти на странице фестиваля.
Чайные сеты у каждого ресторана разнообразные и каждый ресторан имеет свою изюминку в сетах и в красивой подаче.
А мы вновь отвечаем на интересную викторину от Активного гражданина Большой викторины Чайные традиции Москвы:
1) "Какой император учредил в Москве аустерии?" (где чаем с кренделем угощали бесплатно)
-Петр I
2) "Какой чай стал известен как «боровое зелье» и почему?"
-Иван-чай, из-за веры в его способность снимать головную боль
3) "Как на Руси называли цикорий?"
-Солнцева сестра
4)"Как преподносили чай почетным клиентам чайного дома на Мясницкой в XIX веке?"
-В хрустальных шкатулках
5) "Какой чай пила императрица Елизавета Петровна?"
-Зеленый чай «Гекуро»
Гекуро в переводе с японского -драгоценная роса, жемчужная капля это чай собранный с кустов, закрытых от солнца на три недели и считается самой высокой категорией.
6) "Какой император издал такой указ?"
дозволявший продавать чай с 7 утра до полудня в трактирах и ресторациях
-Александр I
7) "Какие льготы были установлены для первых московских чайных при Александре II?"
-Минимальная арендная плата и очень низкий налог
8) Как назывались места для чаепитий в Сокольнической роще в конце XIX — начале XX века?
