Всем привет!
Наверное для каждой хозяйки придумать , что приготовить и порадовать свое семейство целая проблема. Вот и я с утра решила приготовить пельмени домашние, мои очень любят их да и в готовке помогают.
Рецепт
2 яйца
300 мл теплой воды
500-600 г муки
Соль 0,5 ч. л.
Для фарша
Мясо свинины 1кг
Лук 2 средних головки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Способ приготовления
Яйца разбиваю в миску, добавляю соль перемешиваю венчиком, вливаю воду, перемешиваю и всыпаю порциями муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Тесто кладу в пакет на мин 15-20 "отстоятся".
Готовлю пельмени на пельменнице
Пока готовила папочка приехал с работы и всецело нам помогал.
Вот такая вкусняшка получилась. Нам приятного аппетита! А вам хорошего дня!
