Я продолжаю большой цикл статей, посвящённых кулинарному творчеству моей жены. У неё уже вышла 1-я электронная книга на эту тематику - "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ".
КНИГА "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ" БУМАЖНЫЙ ВАРИАНТ
На фото показан бумажный вариант, предлагаемый к покупке на Авито и Юле, на сайте Ридеро (электронный и бумажный), или непосредственно у автора, написав мне на почту, указанную ниже. Желающие могут найти её в интернете. В этой статье я не буду публиковать отдельный материал с информацией, касающейся посуды, которая используется для приготовления наших блюд. Скажу только, что она не дешёвая. Её перечень и описание содержится в предисловии к 1-й книге, размещённой на сайте ЛИТРЕС. С середины прошлого года пишется 2-я, пока неизданная нигде книга. Авторский стиль текста сохранён. Буду рад, если посетители канала оставят комментарии и отзывы на мои публикации, хотя бы пару коротких предложений. Этим вы окажете помощь в дальнейшей работе над книгой. Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты. Приятного аппетита.
ОМЛЕТ С КУРКУМОЙ
Если у Вас в наличии имеются такие компоненты: 4 яйца «Окские» С0, 200 мл молока отборное цельное «Хуторок» 3,4-6% жирности, соль морская на кончике чайной ложки, свежемолотая смесь из чёрного и душистого перцев в том же количестве, молотая куркума - коктейльная ложечка (примерно 1-1,5 грамма), оливковое масло 5-7 грамм, то можете приступать к приготовлению вкусного завтрака.
В ручной шейкер разбить яйца и влить молоко, туда же положить куркуму, соль и перец. Затем его содержимое тщательно перемешать до получения однородной массы. Чугунную сковороду поставить на огонь и налить в неё оливковое масло. Дать сковороде нагреться и вылить омлетную массу. Огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и готовить омлет 20 минут. Огонь выключить и оставить блюдо остывать на плите примерно минут 10-15, затем разложить по порционным тарелкам.
Если Вам понравилась статья, помогите, пожалуйста, мне, автору-пенсионеру, улучшить компьютерное и съёмочное оборудование. Подпишитесь на канал. Буду Вам весьма признателен. Желающих получить дополнительную информацию приглашаю писать сюда muxuil@rambler.ru или в Ватс Апп +79175688525.
