Худеющие знают, что в периоды снижения веса большинство диетологов рекомендуют воздерживаться от выпечки. Но если организм требует вкусных и сочных пирожков, то выход есть.
Авторы телеграм-канала «Стройное тело» поделились рецептом аппетитных и низкокалорийных чебуреков из кабачков.
Вам понадобится:
500 грамм свежих кабачков;100 грамм муки;1 куриное яйцо;100 грамм колбасы или ветчины из индейки;60 грамм твёрдого сыра;1 зубчик чеснока;зелёный лук, соль, перец по вкусу.
Ход приготовления:
Кабачок очищаем от кожуры и семечек, измельчаем на тёрке и кладём в глубокую ёмкость.
Добавляем муку, разбиваем яйцо, солим и замешиваем густое тесто.
Пока разогревается сковорода, готовим начинку.
Колбасу, сыр и чеснок измельчаем на тёрке, зелёный лук режем мелко, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Часть теста распределяем по сковороде, на одну половину выкладываем начинку, соединяем края и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Аналогично поступаем с остальным тестом и начинкой.
Подаём чебуреки из кабачков к столу горячими, наслаждаемся невероятным вкусом самой полезной для фигуры выпечки. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как выбрать в магазине идеальные пельмени.
