🍝 Макароны с 🦊 лисичками в 🥛 сливочном соусе 😋.

Макароны 🍝 с лисичками 🐺. В сливочном 🥛 соусе. На 4 порции. 400 грамм лисичек. 3 головки лука-шалота, можно любого. 50 грамм ветчины. 400 грамм широкой лапши. Соль, перец, 1 столовая ложка растительного масла. 1 столовая ложка муки без горки_10гр. 200 грамм сливок для взбивания. 3-4 веточки базилика. Способ приготовления. Лисички промойте, лук шалот очистить и нарезать кубиками. Лапшу сварить. В сковороде разогреть масло и поджарьте ветчину, потом достаньте её. На том же масле примерно _ 5 мин обжарить лисички и лук шалот, посолить, поперчить. Грибы 🍄 посыпьте мукой и спассеруйте. Добавьте, помешивая, 1/4 литра воды и сливки, доведите до кипения и тушите _ 5 минут. Добавьте к грибному соусу ветчину. Макароны слейте и заправьте получившейся грибной 🍄 подливой. Украсить листьями базилика. Приятного 😋 вам аппетита!